News - Telur puyuh merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi beragam jenis makanan lezat, misalnya sate bacem dan semur.

Tidak hanya itu, telur puyuh termasuk makanan padat nutrisi yang kaya protein, vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3. Kandungan proteinnya bahkan lebih tinggi dibandingkan telur ayam.

Namun, perlu diingat bahwa telur puyuh mengandung kolesterol tinggi. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan jumlah konsumsinya agar tidak berlebihan. Lantas 1 telur puyuh berapa kalori?

Berapa Kandungan Kalori Sebutir Telur Puyuh?

Menurut Healthline, satu butir telur puyuh seberat 9 gram mengandung 14 kalori yang berasal dari lemak, protein, dan karbohidrat. Angka ini jauh lebih rendah dibandingkan telur ayam yang memiliki 78 kalori per butir. Artinya, 100 gram telur puyuh mengandung 156 kalori.

Meskipun kalori 1 telur puyuh rebus rendah, konsumsi telur puyuh tidak boleh berlebihan. Asupan kalori harian orang dewasa rata-rata 2.000 kalori.

Oleh karena itu, 5-10 butir telur puyuh kalori per hari sudah cukup memenuhi kebutuhan gizi tanpa melebihi batas kalori.

Kandungan Lain Dalam Telur Puyuh Selain Kalori

Meskipun kalori telur puyuh rebus lebih rendah daripada telur ayam, telur puyuh memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi, yaitu 5 gram per 5 butir. Lemak ini terdiri dari 1,6 gram lemak jenuh. Perlu diingat untuk selalu memperhatikan asupan lemak jenuh agar tidak berlebihan.

Telur puyuh juga mengandung vitamin A, meskipun jumlahnya lebih sedikit dibandingkan telur ayam. Satu porsi telur puyuh (5 butir) mengandung 70 mg vitamin A, sedangkan 1 butir telur ayam mengandung 80 mg. Vitamin A berperan penting untuk kesehatan mata, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin.

Manfaat lain dari telur puyuh berkaitan dengan kandungan zat besinya yang tinggi. Satu porsi telur puyuh (5 butir) mengandung sekitar 1,64 mg zat besi. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan membantu mencegah anemia. Hal ini menjadikan telur puyuh pilihan yang tepat bagi penderita anemia.

Melansir Webmd, kandungan nutrisi dari telur puyuh mencakup:

  • Kalori: 14.
  • Protein: 1 gram.
  • Lemak: 1 gram.
  • Karbohidrat: 0 gram.
  • Serat: 0 gram.
  • Kolin: 4 persen dari kebutuhan harian.
  • Riboflavin: 6 persen dari kebutuhan harian.
  • Folat: 2 persen dari kebutuhan harian.
  • Asam pantotenat: 3 persen dari kebutuhan harian.
  • Vitamin A: 2 persen dari kebutuhan harian.
  • Vitamin B12: 6 persen dari kebutuhan harian.
  • Zat besi: 2 persen dari kebutuhan harian.
  • Fosfor: 2 persen dari kebutuhan harian.
  • Selenium: 5 persen dari kebutuhan harian