News - Makanan kolesterol tinggi adalah makanan dengan kandungan kolesterol atau lemak sehingga dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Ada beberapa jenis santapan yang sering dikaitkan dengan kandungan kolesterol jahat.

Kolesterol jahat adalah kolesterol yang tidak diperlukan oleh tubuh dan dapat menyumbat pembuluh darah sehingga menyebabkan berbagai penyakit, termasuk jantung, penyumbatan pembuluh darah, dan stroke.

Untuk mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh kolesterol, penting memahami apa saja makanan kolesterol tinggi. Dengan cara ini, kita dapat dapat menjaga kadar kolesterol dalam tubuh tetap stabil sehingga risiko penyakit bisa diminimalisasi.

Lalu, apa saja makanan tinggi kolesterol? Untuk menemukan jawabannya, simak artikel berikut yang mengulas tentang makanan yang harus dihindari penderita kolesterol.

10 Makanan yang Tinggi Kolesterol

Ketika mendengar tentang makanan tinggi kolesterol, biasanya kita langsung berpikir tentang makanan yang sebaiknya dihindari. Namun, dalam artikel “High-Cholesterol Foods to Eat and Avoid” (2021) dilansir Cleveland Clinic dijelaskan, tidak semua makanan yang tinggi kolesterol berdampak buruk pada kesehatan jantung.

Kolesterol juga dapat menjadi bagian dari pola makan sehat. Akan tetapi, tidak berarti bahwa makanan tinggi kolesterol dapat dikonsumsi secara sembarangan. Untuk menjaga kesehatan jantung, penting untuk membatasi atau menghindari beberapa jenis makanan tinggi kolesterol yang juga tinggi lemak jenuh.

Dilansir situs web resmi Cleveland Clinic dan Rumah Sakit Islam Surabaya, berikut 10 makanan kolesterol tinggi.

1. Gorengan

Kentang goreng, ayam goreng beserta kulitnya, dan berbagai makanan yang digoreng dalam minyak, sering kali mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Hal ini disebabkan oleh minyak yang digunakan dalam proses penggorengan.

2. Produk susu

Susu murni, mentega, yogurt, dan keju, merupakan merupakan makanan dengan kandungan lemak jenuh yang tinggi. Dengan begitu, Anda disarankan untuk membatasi konsumsinya dengan porsi sedang.

Produk susu dengan kandungan lemak tinggi termasuk makanan yang harus dihindari penderita kolesterol. Bila ingin mengonsumsi susu, disarankan untuk mencari alternatif lain, seperti susu soya atau susu kedelai, yang juga berkandungan kalsium tinggi tetapi tetap rendah lemak.

3. Daging olahan

Produk daging olahan, seperti sosis, bacon, dan ham, biasanya mengandung kolesterol tinggi karena berasal dari potongan daging yang berlemak. Untuk mengurangi risiko kesehatan, hindari konsumsi daging olahan ini.

Jika Anda harus makan daging olahan, pilihlah sosis yang diproses secara minimal atau daging olahan yang terbuat dari kalkun atau ayam tanpa lemak.